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不想长胖 记得多吃水果蔬菜

[时间:2022-05-15 13:31来源:未知作者:admin浏览:]

  华龙网4月17日9时10分讯 部分蔬果的低热量宣传大家也会听说,这些说法并不假。像黄瓜、圆白菜这样的食物,人体能够消化的蛋白质和脂肪微乎其微,可消化的碳水化合物也很少。像竹笋、雪莲果等食物,让你饱腹的是膳食纤维,让你感觉可口的是低聚果糖,而且这两者人体都不吸收。此外,他们也含有上文已经提到的多酚类物质。

  不过,我们依然不能脱离剂量谈功效。好比说给你端上来一桌100斤的芹菜,要你一天吃完,就算热量再低吃完也会胖的。但是,如果合理地用它去替代膳食结构中热量更高的部分食物时,就会起到更好的效果。比如用不加油的芹菜替代一部分白米饭,在同样吃饱的情况下,一定是单独吃米饭更容易长胖。

  有人可能会问“什么食物吃了特别容易长胖?”或者“什么食物是负卡路里?”之类的问题。其实就算你知道了,也并没有什么用。日常膳食中,食物并不是孤立摄入。人的胃口有限,一种食物吃多了,另一种食物必然会减少,食物比例上的差异,才是影响我们发胖、患病和健康活力的因素。用一些热量低、纤维高、“填塞”能力强的食物来替代那些热量高、纤维少、容易嚼又不容易控制量的食物,对控制长胖多少有点好处。因此,从减肥的角度称这些蔬果为“负卡路里食物”也并不为过。

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